23.10.2013 в 00:19

Пишет  Renary:
читать дальше

Утконосик
Не могу удержаться Посмотрите, не пожалеете.
Я и не знала, что утконосы такие очаровашки. Пойду хоть кота поймаю и залюблю поглажу.

URL записи

@темы: видео, разное

Готовимся к зиме, наводим красоту.
читать дальшеПока есть выходные решила стричь собаку. Вчера мылись сегодня стриглись...






и теперь черныш отдыхает



а раньше черныш помешался на две "плиточки"





и сработала примета про автомобиль - мы навели красоту и завтра обещают дождь...

@темы: я, русский черный терьер

Я очень люблю театр!!!
НО сильно придираюсь к игре и подаче эмоций.
Самым любимым театром в моей жизни остается "Норильский Заполярный театр драмы". Не скажу что после него посетила очень много театров, все посещаемые постановки других театров не оставляли столь сильных эмоций.
Первое мое посещения театра выпало на 13лет, и повели нас организованной толпой на "Квадратуру круга" (по водевилю В. Катаева). Вот точно на тот момент это не то, что стоило показывать подросткам в 8 классе. Позже я пересмотрела его в 16 лет, совсем другое восприятие.
Спектакль, который перевернул мое представление о мире театра - "Гарольд и Мод" (по пьесе Колина Хиггинса). То КАК этот Гарольд отдавался любви к этой странной и чудаковатой но очень умной женщине. Как играл Андрей Ксенюк, на грани истерики и не переходя эту грань это было божественно!!!
"Прикоснись к моей улыбке" по пьесе Леонарда Герша, прекрасный Игольников в роли Дональда!!!
Потом были "Чума на оба ваши дома" (Григория Горина). Один из самых любимых спектаклей. Бесподобный Решетников в роли Антонио и Валенская в роли Розалины. "Королевские игры" и "Кин IV" (три спектакля навсегда останутся самыми любимыми.
Хотя репертуар театра за театра за 2 года был пересмотрен весь)
И пожалуй единственное о чем я действительно жалею, что уехав из Норильска я потеряла возможность посещать любимый театр.

@темы: настроения, Зуб@стик смотрит, Зуб@стик вспоминает

@темы: настроения, я блондинкО

@темы: разное

УРА!!! Я нашла идеальный рецепт!!! Наткнулась совершенно случайно на блог и там автор просто чудесно и очень понятно описывает процессы приготовления (редко встречается).
Вот он идеальный рецепт панкейков.herringinfurs.blogspot.ru/2013/03/blog-post_16....

Ингредиенты:

240мл муки
1 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
[Не волнуйтесь, несмотря на такое, по нашим меркам, большое количество соды и разрыхлителя в тесте, в блинах их привкус не чувствуется.]
1/4 ч.л. соли
240мл стакан или нежирного кефира
60 мл молока
1 ч.л. ванильной эссенции (или пакетик ванилина) - Я ванилина брала в половину меньше.
1 яйцо
2 ст.л. растопленного сливочного масла
немного сливочного или растительного масла для жарки
кленовый или ягодный сироп, свежие фрукты или ягоды, сливочное масло и т.п. для подачи (по желанию)

Отдельно соединяем сухие ингредиенты. В другой емкости смешиваем все жидкие. Соединяем обе части и сразу начинаем печь.



Приятного аппетита


Рекомендации автора: Главный момент в технологии приготовления хороших американских блинчиков - это смешивание сухих ингредиентов с жидкими непосредственно перед жаркой. Этим как раз и отличаются американские блины от русских, или, допустим, от французских крепов. Для последних тесто как раз становится лучше после "расстаивания," и блины получаются тоненькие и эластичные. А в американских панкейках главное другое - мягкость и "пушистость," поэтому не месите тесто долго и не давайте ему "отдохнуть," иначе у вас получатся плотные резиновые шайбы.

@темы: Зуб@стик готовит

@темы: видео, настроения, музыка, Зуб@стик слушает

Зима все-таки хочет наступить

передовой отряд снежинок
напал на нас изподтишка
окрасив в белое и город
и ошарашенных людей



читать дальше

@темы: фото, я, настроения

@темы: музыка

Это был просто полет фантазии

Мясная вырезка – 500г (я брала свинину)
Сыр – 120г
Баклажан среднего размера – 1шт
Чеснок – 6 зубцов
Сметана – 2 ст л
Томатная паста – 2 ст л
Вода – 100мл
Мука – 1ст л
Соль, перец, масло подсолнечное

Приготовление
Баклажан помыть и нарезать вдоль на 4 тонких пласта. Посолить и отложить на несколько минут.
Свинину разрезать на 4 порционных куска и отбить. Посолить поперчить.
Баклажан промокнуть бумажными полотенцами и обжарить на раскаленном масле. Выложить на полотенце, чтоб избавиться от излишков масла.
Чеснок и сыр измельчит в блендере.
Собираем рулетики: На мясо выкладываем сырно-чесночную массу уплотняем её, сверху кладем баклажан и аккуратно сворачивает рулетиком. Закрепляем шпажками и перекладываем в форму.
Готовим соус: смешиваем сметану, томатную пасту, муку и воду.
Заливаем рулетики соусом и ставим в нагретую духовку 180° С на 25 мин.

читать дальше

Приятного аппетита

@темы: Зуб@стик готовит